Opis
Czym jest tapioka?
Tapioka to skrobia pochodząca z korzeni manioku, rośliny występującej głównie w Ameryce Południowej, Afryce i Azji. Skrobia ta jest pozyskiwana poprzez ekstrakcję i przetwarzanie mączki maniokowej.
Tapioka jest popularna jako składnik kulinarny i ma wiele zastosowań. Najbardziej znane jest wykorzystanie tapioki w postaci perełek tapiokowych, które są kulistymi żelkowatymi kulkami. Perełki tapiokowe są często dodawane do napojów, deserów i dań kuchni azjatyckiej, takich jak bubble tea, puddingi i zupy.
Tapioka jest bezglutenowa, co czyni ją odpowiednią dla osób z nietolerancją glutenu. Ma również neutralny smak, dlatego łatwo przyjmuje smaki innych składników, z którymi jest łączona.
Właściwości tapioki można dostosować w zależności od metody jej przygotowania. Po ugotowaniu, perełki tapiokowe mają galaretowatą konsystencję z chrupiącym wnętrzem. Mogą być gotowane w wodzie lub napojach, a następnie dodawane do różnych dań i deserów.
Tapioka stanowi ciekawą alternatywę dla innych skrobi i może być wykorzystywana w wielu przepisach jako zagęstnik, wypełniacz lub dodatek dla różnych potraw. Jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że jest popularna w kuchni na całym świecie.
Sposób przygotowania napoju bubble tea
- Przygotuj tapiokę: Zanurz perełki tapiokowe w wrzącej wodzie i gotuj przez około 15-20 minut.Po ugotowaniu odcedź i spłucz perełki zimną wodą, aby je ostudzić.
- Przygotuj herbatę: Wybierz ulubioną herbatę do Bubble Tea. Może to być herbata czarna, zielona, owocowa lub inny smak, który lubisz. Zaparz herbatę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie pozostaw ją do ostygnięcia.
- Dodaj smak: Możesz dodać aromatyczny syrop, jeśli lubisz słodkie Bubble Tea. Syropy o smaku truskawkowym, mango, waniliowym czy innych dostępnych smakach nadadzą herbatom dodatkowy smak.
- Dodaj mleko lub napój roślinny: Jeśli preferujesz kremową wersję Bubble Tea, dodaj mleko lub napój roślinny. Mleko krowie, mleko kokosowe, mleko sojowe czy migdałowe to tylko kilka z wielu opcji do wyboru.
- Dodaj perełki tapiokowe: Gdy herbata ostygnie, umieść ugotowane perełki tapiokowe na dnie szklanki do Bubble Tea. Następnie wlej herbatę i mleko, zostawiając trochę miejsca na górę.
- Wstrząśnij lub wymieszaj: Zamknij szklankę i energicznie wstrząśnij, aby wszystkie składniki się połączyły. Alternatywnie, można również użyć łyżeczki do wymieszania składników, jeśli wolisz mniej bąbelkową konsystencję.
- Dodatki opcjonalne: Jeśli chcesz, możesz dodać kostki lodu do schłodzenia napoju. Możesz też ozdobić Bubble Tea kawałkami owoców, np. plasterkami truskawek, kiwi czy mango.
- Dodaj grubą słomkę: Bubble Tea jest tradycyjnie spożywane z grubą słomką, która pozwala na łatwe zassanie perełek tapiokowych.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoim domowym Bubble Tea z tapioką. Pamiętaj, że smaki i proporcje składników mogą być dostosowane do Twoich preferencji. Baw się eksperymentując z różnymi smakami herbaty i dodatkami, aby stworzyć własną wersję Bubble Tea.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100g | 3 łyżki (ok. 45 g) |
| Wartość energetyczna | 1499 kJ/ 358 kcal | 675 kJ/ 161 kcal |
| Tłuszcz | 0,02 g | <0,01 g |
| – w tym kwasy tł. nasycone | <0,01 g | <0,01 g |
| Węglowodany | 88,7 g | 39,9 g |
| – w tym cukry | 3,4 g | 1,5 g |
| Błonnik | 0,9 g | 0,4 g |
| Białko | 0,2 g | 0,1 g |
| Sól | 0 g | 0 g |
Tapioka naturove 1000g
Nasz produkt to najwyższej jakości towar wyprodukowany w Polsce.
Ważne informacje:
- Tapioka naturove jest produktem wegańskim i nie zawiera glutenu
- Produkt przeznaczony jest dla wszystkich, nie należy jednak przekraczać zalecanej dziennej dawki
- Produkt nie może być stosowany jako zamiennik zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia
- Jeżeli opakowanie jest otwarte lub nieszczelne, nie należy stosować produktu, gdyż prawdopodobnie stracił on swoje właściwości
- Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu